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거제 옥포동에 위치한 성진장어구이는 현지인들이 자주 찾는 찐 맛으로 주문 즉시 손질되는 신선하고 두툼한 장어를 노릇하게 구워내어 부드러운 식감과 고소한 풍미가 일품이며, 특제 양념구이와 소금구이 모두 인기가 많고 정갈한 밑반찬과 볶음밥, 뜨끈한 장어탕으로 든든하게 마무리해 보세요.
- 성진장어구이 & 산곰장어
오랜 시간 한자리를 지켜온 거제 옥포 장어맛집
거제 옥포동 골목을 걷다 보면 오래된 간판 하나가 눈에 들어옵니다. 화려한 외관보다 오랜 시간 한자리를 지켜온 손맛으로 알려진 곳, 바로 성진장어구이입니다. 식사 시간이 되면 자연스럽게 손님들의 발걸음이 이어지는 곳으로, 거제 옥포 장어맛집을 찾는 지역 주민들과 여행객들이 꾸준히 방문하고 있는 곳입니다.
처음 방문해도 부담 없는 분위기 덕분에 한 끼 식사를 편안하게 즐기기 좋습니다.
가족 외식부터 회식까지 편안한 넓은 매장
문을 열고 들어서면 넓고 쾌적한 매장이 가장 먼저 눈에 들어옵니다. 테이블 간격이 여유롭게 배치되어 있어 가족 외식은 물론 친구 모임이나 직장 회식도 편하게 이용할 수 있습니다.
시끌벅적하기보다 식사에 집중하기 좋은 분위기라 오랜만에 만난 사람들과 대화를 나누며 시간을 보내기에도 좋은 곳 입니다. 넉넉한 공간 덕분에 여러 명이 함께 방문해도 불편함 없이 식사를 즐길 수 있습니다.
기본부터 다른 정갈한 한 상
자리에 앉으면 장어와 잘 어울리는 밑반찬들이 하나씩 차려집니다. 화려한 구성보다 직접 만든 반찬을 중심으로 정갈하게 준비되어 장어를 기다리는 시간도 즐겁게 만들어 줍니다.
메인 메뉴의 맛을 해치지 않는 담백한 반찬들이라 자연스럽게 젓가락이 가고, 기본이 좋은 식당은 메인 메뉴도 기대하게 된다는 말을 떠올리게 합니다.
- 장어구이
주문과 동시에 손질하는 싱싱한 장어
성진장어구이의 가장 큰 장점은 주문 후 바로 손질하는 생물장어입니다.
수족관에서 바로 꺼낸 장어를 손질해 제공하기 때문에 신선한 상태 그대로 맛볼 수 있습니다. 두툼한 장어는 보기만 해도 먹음직스럽고, 불판에 올리기 전부터 기대감을 줍니다. 미리 손질해 두지 않는 이유도 장어 본연의 식감과 풍미를 최대한 살리기 위해서라고 합니다.
담백한 소금구이, 장어 본연의 맛
불판 위에서 노릇하게 익어가는 장어는사장님께 먹기 좋은 상태까지 세심하게 구워주셔서 더욱 편하게 식사를 즐길 수 있습니다. 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 식감이 살아 있으며, 장어 특유의 담백하고 고소한 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
생강채와 마늘, 깻잎을 함께 곁들이면 장어의 맛이 더욱 깔끔하게 살아나 소금구이만 찾는 단골들이 많은 이유를 자연스럽게 알 수 있었습니다.
- 장어양념구이
감칠맛을 더하는 특제 양념구이
담백한 소금구이를 즐겼다면 이번에는 양념구이를 맛볼 차례. 이곳의 특제 양념은 장어의 본연에 살리면서 감칠맛을 더해주는 것이 특징입니다. 자극적으로 맵거나 달지 않아 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있으며, 깻잎에 장어와 생강채를 함께 곁들이면 장어의 고소함을 더욱 깔끔하게 즐실 수 있습니다. 소금구이와는 또 다른 매력을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.
- 산곰장어 양념구이
함께 주문하는 단골 메뉴, 산곰장어 양념구이
장어구이와 함께 많은 분들이 찾는 메뉴가 바로 산곰장어 양념구이입니다. 신선한 산곰장어와 양배추, 대파를 특제 양념에 함께 볶아내면 달궈진 불판 위에서 양념이 지글거리기 시작합니다. 볶아질수록 대파의 은은한 향이 올라오고, 매콤한 양념이 불에 닿으며 퍼지는 구수한 향이 코끝을 먼저 자극하는데요, 젓가락을 들기 전부터 입안에 침이 고일 만큼 기대감을 더하고, 씹을수록 오독오독하면서도 쫄깃한 식감이 살아 있어 술안주로도 인기가 많으며, 또 다른 매력으로 손님들이 자주 찾는 메뉴입니다.
- 산곰장어 양념구이
볶음밥과 장어탕으로 든든한 마무리
장어를 맛있게 먹었다면 마지막은 대부분 비슷합니다. "볶음밥 하나 볶아주세요."라는 말이 자연스럽게 나오죠. 남은 양념에 밥을 볶아 김가루와 참기름을 더하면 눌어붙은 양념까지 고스란히 살아나 마지막 한 숟갈이 가장 기다려지는 메뉴가 됩니다. 여기에 장어를 아낌없이 넣고 푹 끓여낸 장어탕까지 곁들이면 뜨끈한 국물로 속을 편안하게 달래며 든든하게 식사를 마무리할 수 있습니다.
거제 옥포에서 장어구이가 생각난다면
성진장어구이는 오랜 시간 변함없이 신선한 재료와 정성스러운 손맛으로 많은 분들의 발길이 이어지는 곳입니다. 주문 즉시 손질하는 생물장어부터 담백한 소금구이, 감칠맛을 더한 양념구이, 산곰장어와 볶음밥, 장어탕까지 한 상을 든든하게 즐길 수 있습니다. 한 번 식사를 하고 나면 다음에는 가족과 함께, 또 다음에는 지인을 데리고 다시 찾게 되는 이유를 자연스럽게 느낄 수 있는 곳입니다. 거제 옥포 장어맛집을 찾고 있다면 부담 없이 방문해 보시기 바랍니다.
영업시간
- 매일 : 12:00 ~ 22:00
- 휴무 : 없음
- 브레이크 타임 : 없음
- 마지막 주문 : 21:00
업체 편의 시설
- 주차가능 ㅣ 단체가능 ㅣ 예약가능 ㅣ 포장가능 ㅣ 유아의자
이용위치
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